زراعة البقدونس بطرق مختلفة: كيفية اختيار الأفضل

البقدونس هو نبات لمدة عامين ، لكنه يزرع ، كقاعدة عامة ، كمحصول سنوي. الطريقة الأكثر شيوعًا للزراعة هي الزراعة في الأرض المفتوحة ، ولكن هناك عددًا من الخيارات الأخرى التي يمكنها تسريع موسم الحصاد ، وكذلك زراعة الخضر طوال العام.

البقدونس - الحبيب من قبل العديد من الخضر

رائحة وطعم البقدونس مألوفة للجميع ومحبوبة من قبل الكثيرين. استخدمت الثقافة في إعداد الأطباق اللذيذة والعطرية لعدة قرون. اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، لا يمكن أن تكون الأوراق صالحة للأكل فقط ، ولكن أيضًا الجذور التي تستخدم كتوابل.

يزرع العديد من البستانيين البقدونس على أراضيهم ، حيث يتم استخدام الثقافة في إعداد الأطباق المختلفة

طرق زراعة البقدونس

هناك عدة طرق لزراعة الثقافة الخضراء:

• هبوط الشتاء
• في الأرض المفتوحة ؛
• في الدفيئة
• في المنزل.

دعونا نتناول كل الطرق بمزيد من التفصيل.

زرع البذور لفصل الشتاء

يتم إجراء زراعة البقدونس في فصل الشتاء ، كقاعدة عامة ، للحصول على الخضروات المبكرة: من الممكن أن تتغذى عليها في وقت مبكر لمدة أسبوعين ، أو حتى لمدة شهر. هذه الشتلات لديها مقاومة كبيرة لدرجات الحرارة المنخفضة ، الصقيع والأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، تنضج بشكل أسرع من الربيع. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن البقدونس المزروع قبل فصل الشتاء غير مناسب للتخزين - يجب استهلاكه على الفور.

وقت الهبوط

يعد الامتثال لتوقيت البذار عاملاً مهماً وسيقضي على إنبات البذور في الخريف. من الضروري زرع البذور قبل الصقيع الأول ، أي حتى اللحظة التي تكون فيها التربة مغطاة بالجليد وتكون درجة حرارة الليل عند -2-3 درجة مئوية. تواريخ الهبوط في شهر أكتوبر أو نوفمبر ، والتي تعتمد أيضًا على المنطقة. خيار جيد هو أن تزرع في الطقس البارد. إذا استمرت الحرارة حتى ديسمبر ، يتم تغيير التواريخ.

اختيار مكان الهبوط

يتم إجراء زراعة الخريف في المناطق التي سبق أن نمت فيها الملفوف والخيار والبطاطس. بالإضافة إلى ذلك ، عليك أن تفكر في أن أفضل مكان للبقدونس هو أنه في فصل الشتاء يكون هناك المزيد من الثلج. يجب حماية الموقع من آثار الرياح ، المضاءة جيدًا وغير الموجودة في الأراضي المنخفضة. يجب أن يؤخذ إعداد المقعد من نهاية الصيف.

للبقدونس المتزايد ، تحتاج إلى اختيار المناطق المشمسة والرياح

إعداد السرير

لزراعة البقدونس في فصل الشتاء ، من الضروري وجود طبقة ذات تربة فضفاضة مزروعة بالمواد العضوية. تحضيره مثل هذا:

1. بعد حصاد المحاصيل السابقة ، تُخصب الأرض بالأسمدة المعدنية: ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، 15-20 جم لكل 1 متر مربع.
2. بعد ذلك بقليل ، يضيفون 20 غراما من النترات إلى نفس المنطقة.
3. لتسهيل التربة ، يتم خلط الطبقة العليا مع الخث أو الرمل.
4. ثم ، يتم حساب المواد العضوية بمعدل 3-4 كجم لكل 1 متر مربع.

من الأفضل أن تزرع البقدونس قبل فصل الشتاء في تلك المناطق حيث تبقى الرطوبة لفترة طويلة عندما يتم إذابة التربة.

في الخريف ، تضاف الأسمدة العضوية والمعدنية للحفر إلى السرير المستقبلي لبذر البقدونس

إعداد البذور والبذر

مع الزراعة الشتوية ، يأتي إعداد البذور في اختيار البذور عالية الجودة. لا يتم تنفيذ أي تدابير إضافية ، مثل النقع: يتم زرعها بالبذور الجافة.

قبل البذر ، يتم معايرة بذور البقدونس والأكبر

بعد معايرة البذور ، يمكنك البدء في الزراعة:

1. ضع علامة على السرير بعرض 1 متر وحفره على عمق 10 سم.
   

   لزراعة البقدونس ، يتم حفر سرير بعرض 1 متر حتى عمق 10 سم

2. اصنع الأخاديد بعمق 2-5 سم وبمسافة 15-20 سم.
   

   لبذر البذور ، تصنع الأخاديد بعمق 2-5 سم على مسافة 15-20 سم عن بعضها البعض

3. يتم سكب الرمل في القاع ، وهو عبارة عن سماد صغير ، ومن ثم تزرع البذور بكثافة ، وتملأها بالأرض.
   

   صب الرمل والسماد وزرع البذور في الأخاديد المعدة

4. نشارة زرع مع الخث أو الدبال.

تسمح لك التوترية بالتدفئة وتعمل كحماية من الرياح.

فيديو: زراعة الخريف من بذور البقدونس

زرع رهيزومي

إذا زرعت البقدونس بالطريقة التقليدية ، يمكن ترك النباتات في الموقع في فصل الشتاء. من أجل استكمال الثقافة لدورة الغطاء النباتي ، من الضروري قطع الأوراق منها في موعد لا يتجاوز سبتمبر. عندما يأتي البرد ، يقومون بتنفيذ تلال النباتات ، وبعد ذلك يتم تغطيتها بالنشارة (نشارة الخشب ، القش ، الإبر ، أوراق الشجر).

يمكن زرع البقدونس في فصل الشتاء مع جذور ، والتي تركت لهم في الحديقة أو تنظيفها في القبو

في فصل الربيع ، عندما يبدأ الثلج في الذوبان ، تتم إزالة طبقة المهاد ، ويتم بناء ملجأ من الفيلم فوق الأسرة. توقع ظهور خضرة جديدة في شهر أبريل ، ويمكنك قطعها حتى تظهر السويقة. يمكن إزالة جذور البقدونس لفصل الشتاء في الطابق السفلي وفي الربيع لزراعتها. للقيام بذلك ، يجب عليك:

1. تقصير الجذور إلى 12-15 سم.
2. نظيفة من الأوراق الجافة والفاسدة وأعناق.
3. علاج مع المنشطات النمو.
4. مصنع تحت الفيلم بمسافة 8-10 سم.

زرع البذور في الأرض المفتوحة في الربيع

الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعة البقدونس هي الزرع المباشر على السرير في الربيع.

إعداد التربة

يتم إعداد المؤامرة في الخريف (في سبتمبر أو أكتوبر). ابدأ بحفر عميق للتربة. كما هو الحال مع الهبوط في فصل الشتاء ، من الضروري إدخال المادة العضوية (بنفس الكميات). بالنسبة للأسمدة المعدنية ، إذا قاموا في الخريف بإضافة ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، في الربيع يقومون بتخصيب السرير مع نترات الأمونيوم ، 10 غ لكل 1 م². قبل أسبوع من البذار ، يوصى بتغطية المنطقة بفيلم يضمن إنبات الحشائش. بعد ذلك ، تتم إزالة الفيلم وإزالة الأعشاب الضارة. وبالتالي ، فمن الممكن ضمان نمو دون عوائق لشتلات البقدونس ، مما يسمح لهم باكتساب القوة. هذا مهم للغاية في المرحلة الأولى من التطوير.

إعداد البذور

للإنبات الطبيعي لبذور البقدونس في الربيع ، ما قبل المعالجة ضروري. خلاف ذلك ، وسوف تنبت لفترة طويلة جدا. يمكن تسريع عملية الانتشار عبر الإجراءات التالية:

• عندما تزرع في الربيع أو الصيف ، تنقع البذور في الماء بدرجة حرارة +18-22 درجة مئوية ، الخيار الأفضل هو وضعها بين طبقات قماش مبللة للإنبات ؛
• يتم تغيير الماء على فترات من 3-4 ساعات ؛
• بعد 2-3 أيام ، توضع البذور لمدة 18 ساعة في محفز النمو (على سبيل المثال ، Energen).

أثناء تحضير بذور البقدونس للبذار ، يتم نقعها لتحسين الإنبات

أثناء نقع البذور في محلول غذائي ، يوصى بالإضافة إلى ذلك بتوفير الأكسجين ، أي أن يكون متفرقًا. بعد هذا العلاج ، يجب أن تفقس البذور في غضون أسبوع.

للحصول على فقاعات الهواء ، يتم استخدام ضاغط الحوض التقليدي.

بعد النقع ، يجب أن تصلب البذور. لهذا ، يتم وضع الحبوب على الرف السفلي للثلاجة ، حيث توجد لمدة أسبوع ، ثم يمكن زرعها.

فيديو: إنبات بذور البقدونس قبل البذر

مواعيد البذر

بسبب مقاومة بذور البقدونس للصقيع ، يمكن أن تزرع في أوائل الربيع. لا تزال تزرع أصناف الأوراق حتى أوائل أغسطس. إذا تم استخدام أصناف الجذر ، فإن الموعد النهائي للزراعة هو منتصف مايو. مع الغرس المتأخر ، من غير المحتمل أن تكون قادرة على حصاد محصول جيد ، لأن محصول الجذر ببساطة لا ينضج.

القواعد وأنماط الهبوط

تزرع بذور البقدونس في أرض مفتوحة بالترتيب التالي:

1. على السرير المجهز ، قم بصنع أخاديد ضحلة على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض وانسكابها بالماء الساخن.
   

   يتم إلقاء الأخاديد المعدة لزراعة بذور البقدونس بالماء الساخن

2. زرع البذور على عمق 0،5-1 سم ، مع رش الأرض والتربة طفيفة.
3. دبال الدبال.
   

   بعد بذر بذور البقدونس ، يغطى السرير بالخث أو الدبال.

إذا كان هناك تهديد بانخفاض درجة الحرارة ليلا ، فإن الأسرة مغطاة بفيلم.

فيديو: نبتة البقدونس

ملامح زرع الجذر وأوراق البقدونس

غرس البقدونس وأوراق الشجر له بعض الاختلافات:

• تزرع أصناف الجذر مع فاصل بين البذور من 1-4 سم ؛
• يزرع البقدونس على مسافة 10-12 سم ، ومجعد - 8-10 سم.

ملامح زراعة البقدونس في الدفيئة

يعتبر نمو البقدونس في ظروف الاحتباس الحراري مناسبًا لأنه يمكن الحصول على الخضر حتى في أشهر الشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مساحة أكبر بكثير في الدفيئة من المنزل على حافة النافذة.

الظروف المتنامية

على الرغم من أن البقدونس مقاوم للصقيع ، إلا أنه لا ينصح بزراعته في دفيئة ساخنة قبل نهاية يناير. إذا لم يتم تسخين بنية المسببة للاحتباس الحراري على الإطلاق ، فمن غير المرغوب فيه أن تنمو ثقافة في فصل الشتاء. يمكنك البدء في الزراعة في أوائل شهر مارس. لتحقيق النمو الطبيعي للكتلة الخضراء ، من الضروري الحفاظ على درجة الحرارة عند +12 12 درجة مئوية. إذا وصل المؤشر إلى علامة +20 ˚С ، فإن النباتات ستشعر بعدم الارتياح ، والتي ستظهر في أوراق الأوراق.

إلى البقدونس كان رائعا ولذيذ ، تحتاج إلى محاولة تهيئة الظروف اللازمة لذلك:

• في فصل الشتاء ، من أجل نمو جيد للكتلة الخضراء ، من الضروري توفير مصادر للضوء الصناعي ؛
• يجب أن يكون الري معتدلاً ، من الأفضل القيام به بعد قطع الخضر ؛
• الرطوبة المثلى هي 75 ٪.
• يجب تجنب التغيرات في درجات الحرارة ؛
• يجب تهوية الدفيئة بشكل دوري للحفاظ على الرطوبة ودرجة الحرارة المثلى.

لزراعة البقدونس وزراعته في الدفيئة ، من الضروري خلق ظروف مثالية

مواعيد تحضير التربة وزرعها

التربة المثالية لزراعة البقدونس هي طميية خفيفة أو طينية. يشبه باقي المستحضر العملية عند الزرع في أرض مفتوحة.

زرعت الثقافة في الدفيئة في أوائل مارس. خفض درجة الحرارة إلى -9 sheС ليست خائفة ، والبذور تنبت من 0˚ إلى +5˚С. لإنتاج السلس من الأعشاب الطازجة ، تزرع أصناف الأوراق كل أسبوعين.

بذر البذور

قبل زرع البذور في أرض مغلقة ، يجب أيضًا تحضيرها مسبقًا. تشبه هذه العملية التحضير للزرع في الأرض.

قبل زرع بذور البقدونس في الدفيئة ، تتشكل الأسرة بشكل مبدئي.

بعد النقع في ماء دافئ نظيف ، يجب معالجة البذور بمحلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، حيث أن محاصيل الدفيئة تكون أكثر عرضة للإصابة بالأمراض. يتم تجفيف البذور المنبتة وزرعها قليلاً. للقيام بذلك:

1. في الدفيئة ، تصنع الأخاديد بعمق يتراوح بين 1-1.5 سم ، بعد انسكابها بماء دافئ.
   

   بعد تكوين الأسرة ، تصنع الأخاديد وتسكب بالماء الدافئ

2. تزرع البذور في الأخاديد ورشها بخفة مع الأرض.
3. بعد البذر ، يغطى السرير أو يغطى بملحة مستديرة (إذا تم زرع البقدونس في مارس).

زراعة رهيزومي

الحصول على البقدونس في الدفيئة يمكن أن يكون أسرع بكثير ، دون انتظار إنبات البذور. في هذه الحالة ، يستخدم البستانيون جذور للزراعة. لزراعة المحاصيل بهذه الطريقة:

1. في أواخر شهر أكتوبر ، تم حفر العديد من المحاصيل الجذرية الكبيرة ذات الكتلة الترابية من الموقع.
2. يتم وضعها في صندوق تعريشة وتخزينها حتى الربيع في القبو ، حيث لا تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر.
3. يتم إجراء زراعة جذمور في الدفيئة بزاوية تتراوح من 8 إلى 10 سم ، وإذا كان الجذر طويلاً ، فلا تنحني أو تنهار. قبل زراعة البقدونس ، يتم تقطيعه بسكين حاد حتى يصل طوله إلى 12-15 سم للكلى القمي.
   

   قطع البقدونس جذمور طويل جدًا بسكين حاد إلى 12-15 سم

4. بين النباتات ترك مسافة 4-5 سم ، وبين الصفوف - 10 سم.

عند الزراعة ، لا يمكنك ملء الرقبة وجذر الرأس بالأرض.

فيديو: بذر البقدونس في الداخل

زراعة البقدونس في المنزل

إذا كنت ترغب في الحصول على بقدونس طازج على الطاولة حتى في فصل الشتاء ، فلا يتعين عليك شرائه في متجر ، لأنه يمكنك زراعة محصول في المنزل ، على سبيل المثال ، على حافة النافذة. يجب أن تبدأ في إعداد التربة والحاويات ومواد الزراعة.

إعداد التربة والخزانات

من أجل نمو البقدونس وتنميته بشكل طبيعي في المنزل ، يوصى باستخدام مزيج من التربة الجاهزة للبنفسج للزراعة: تركيبة هذا الركيزة مثالية ليس فقط للزهور ، ولكن أيضًا لمختلف أنواع الخضر. يمكنك أيضًا تحضير التربة بنفسك ، والتي يجب القيام بالعديد من الخطوات:

1. بالنسبة لأصناف الأوراق ، تخلط بنسب متساوية التربة العشبية والأسمدة العضوية (الخث والحمص في أجزاء متساوية). بالنسبة لبقدونس الجذر ، ستكون هناك حاجة إلى تكوين 70 ٪ من الأرض من الحديقة و 30 ٪ من المواد العضوية.
2. لعلاج التربة بمحلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم لغرض التطهير.
3. لإدخال الأسمدة الشاملة الشاملة.
4. تحريك الخليط الناتج جيدا.

كقدرة لزراعة البقدونس ، يمكنك استخدام وعاء أو حاوية أو صندوق شتلات أو أي حاوية أخرى بعمق يزيد عن 20 سم ، ويجب أن تكون السعة واسعة ، بصرف النظر عن المجموعة المختارة. قبل ملئها بالأرض ، يتم معالجتها بالماء المغلي وتصنع ثقوب الصرف في القاع.

لزراعة البقدونس في المنزل ، يمكنك استخدام التربة الجاهزة للبنفسج

تحضير وزراعة البذور

يتم تحضير البذور قبل الزراعة في التسلسل التالي:

1. أداء المعايرة عن طريق اختيار الحبوب الكبيرة فقط.
2. نقع في الماء الدافئ ليوم واحد ، والتي سوف تسريع العض. يتم تغيير الماء عدة مرات.
3. تتم معالجة البذور لعدة دقائق في محلول منجنيز بنسبة 2 ٪ ، وبعد ذلك يتم غسلها في الماء وتجفيفها.

بعد تحضير البذور ، يمكنك البدء في زرعها:

1. تمتلئ قدرة الزراعة بمزيج التربة.
   

   تمتلئ قدرة الزراعة مع خليط التربة المعدة

2. اصنع خطوطًا صغيرة (أخاديد) بمسافة 5 سم عن بعضها البعض.
   

   مصنوعة الأخاديد الضحلة لبذور البقدونس على سطح الأرض على مسافة 5 سم عن بعضها البعض

3. تزرع البذور على عمق 1.5 سم وترش قليلا مع الأرض.
   

   زرعت بذور البقدونس على عمق 1.5 سم

4. قم بتغطية الخزان بالبولي إيثيلين ووضعه في مكان مع إضاءة جيدة.
   

   قبل الظهور ، يتم تغطية الحاوية مع فيلم لخلق المناخ المحلي الأمثل.

لإنبات البذور ، من الضروري توفير درجة حرارة + 17-20˚S. عندما تظل التربة رطبة ، يجب أن تظهر الشتلات بعد أسبوعين.

فيديو: زراعة البقدونس في المنزل

زراعة شتلات البقدونس

ليس من الممكن دائمًا الحصول على شجيرات خصبة من البقدونس مع البذر المباشر للبذور في الأرض. الخضر في هذه الحالة بخير وكثيف. للحصول على محصول جيد ، تزرع النباتات في الشتلات أفضل. يمكنك الحصول على الشتلات بطريقتين:

• لزرع البذور في الكاسيت ، ومن ثم زرعها في التربة عن طريق الشحن ، مما يزيل الأضرار التي لحقت نظام الجذر - في هذه الحالة ، لا تعاني النباتات من الإجهاد وتستمر في نموها دون تغييرات ؛
• لزراعة الشتلات في قدرة الزراعة ومن ثم زرعها في المنطقة ذات الجذور المفتوحة - في هذه الحالة ، سوف تحتاج النباتات إلى بعض الوقت للتعافي.

تحضير وبذر بذور البقدونس للشتلات

يتم تحضير البذور بالطريقة نفسها للأرض المفتوحة. يتم البذر في حاويات محضرة (الأواني ، الكاسيتات ، الشتلات) مع تربة مغذية في أخاديد مصنوعة مسبقًا بعمق 1 سم. وقت زراعة البقدونس للشتلات هو النصف الأول من شهر مارس.

حتى لا تكون الشتلات سميكة جدًا ، يتم وضع البذور مع فاصل 2 سم عن بعضها البعض.

يمكن أن تزرع بذور البقدونس في أشرطة ، والشتلات ، وصناديق أو أكواب

بعد البذر ، يتم رش البذور بالأرض ، وسقيها ، وتغطيتها بفيلم ، ويتم نقل الحاوية إلى النافذة. إذا تم الحفاظ على درجة الحرارة داخل +25 درجة مئوية ، سوف تظهر الشتلات بشكل أسرع. عندما تظهر الأوراق الأولى ، تتم إزالة الفيلم.

فيديو: زرع بذور البقدونس على الشتلات بطريقة بسيطة

متى وكيف تزرع الشتلات في الأرض

عندما يظهر الزوج الثاني من الأوراق ، يتم غرس الشتلات في حاويات منفصلة ، مما سيسهم في تطوير أفضل. يتم زرع النباتات إلى الموقع في أوائل مايو ، بعد ترطيب التربة. تتم الزراعة على سرير مُجهز بفاصل يتراوح بين 5-8 سم و 25 سم - بين الصفوف.

من أجل أن تكون قادرة على حصاد البقدونس عدة مرات خلال الموسم ، يجب تقطيع الخضر إلى الجذر ، مما سيسهم في النمو المتكرر.

تزرع شتلات البقدونس في أرض مفتوحة في أوائل مايو على سرير معدة

التوافق البقدونس مع النباتات الأخرى

عند زراعة محصول معين على موقعك ، يجدر النظر في أي النباتات مناسبة للاقتراب منه ، وأيها ليست كذلك. لذلك ، بالنسبة للبقدونس ، فإن الجيران الجيدين هم:

• الفراولة البرية ؛
• البصل.
• الريحان.
• الملفوف.
• الفراولة.
• الجرجير.
• الفجل.
• أوراق الخس
• الشبت.
  

  البقدونس ينمو بشكل جيد مع غيرها من الأعشاب في الحديقة.

ومع ذلك ، فإن البقدونس ليس ودودًا مع رأس الخس ، لذلك تحتاج هذه النباتات إلى أن تزرع بعيدًا عن بعضها البعض.

البقدونس هو محصول متواضع يمكن زراعته في المنزل وفي البيوت الزجاجية وفي الأسرة. الشيء الرئيسي هو إجراء تحضير أولي للبذور والتربة ، ولزرع الخضروات بشكل صحيح وقطع الخضر في الوقت المناسب. ما تبقى من البقدونس لا يسبب الكثير من المتاعب - ينمو تحت سلطة كل بستاني.