الطماطم البرسيمون هو مجموعة محلية جديدة نسبيا ، ولكن بالفعل اتخذت مكانها بقوة في الأسرة. تعد المراجعات حول هذا الموضوع متحمسة في الغالب ، لأن البرسيمون يتميز بفواكه لذيذة وجميلة للغاية تبدو مثل الفاكهة الجنوبية ، كما أن زراعة هذه الطماطم ليست أكثر صعوبة من غيرها.
وصف مجموعة متنوعة من الطماطم البرسيمون
ويعتقد أن البرسيمون هو مجموعة متنوعة من الاختيار الشعبي ولدت من قبل البستانيين الهواة الروس. في عام 1999 ، شغل مكانه في سجل إنجازات التربية في الاتحاد الروسي وسُمح له بالنمو في جميع المناطق المناخية في البلاد. بطبيعة الحال ، في النصف الشمالي من روسيا يجب أن تزرع في الصوبات الزراعية ، ولكن في الجنوب ، وغالبًا في الممر الأوسط ، يتم زراعتها أيضًا بنجاح في أرض مفتوحة.
في الواقع ، إذا لم تقم بإلقاء نظرة فاحصة ، فقد يبدو أن هذه ليست طماطم ناضجة ، بل فواكه
التنوع هو من بين المحددات. هذا يعني أن نمو الأدغال يقتصر على تكوين عدد معين من الفرش: من 4 إلى 8. في ظل الظروف العادية للتربة غير المحمية ، تنمو طماطم البرسيمون حتى 70-90 سم ، وفي البيوت البلاستيكية الجيدة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 1.4 متر ، وأحيانًا أكثر.
السيقان قوية للغاية ، ولكن بسبب الثمار الكبيرة والثقيلة ، فإن الأحراش لا تزال بحاجة إلى ربط ، وخاصة في البيوت الزجاجية. مجموعة متنوعة تتطلب تشكيل إلزامي من بوش ، أولا وقبل كل شيء - معسر. من المعتاد تشكيل شجيرة البرسيمون في ساق واحد في الدفيئات واثنتين في الأرض المفتوحة. كثيفة الأدغال مرتفعة ، الأوراق كبيرة ، خضراء فاتحة.
تنتمي طماطم البرسيمون إلى أصناف متوسطة النضج: تنضج الثمار الأولى بعد 90-105 أيام من ظهورها. تم تمديد فترة الاثمار ، والحد الأقصى للعائد الموصوف في سجل الدولة هو 5.8 كجم / م2.
أريد أن أجادل مع الموقف الأخير ، خاصة وأن عليّ أن أتأكد كل عام من تجربتي الشخصية أن هذا ليس كذلك. نعم ، في الواقع ، وفي العديد من المراجعات ، يتم وصف محصول حوالي 3 كجم من الفاكهة من الأدغال ، وهو قريب من الحقيقة. ومنذ يوم 1 م2 ما لا يقل عن أربع نسخ مزروعة بأي طريقة (وغالبًا ما يصل إلى ثماني نسخ) ، يجب على المرء أن يتأكد مرة أخرى من وجود الكثير من الأخطاء في السجل.
الطماطم البرسيمون على الشجيرات شنق 2-3 قطع معا
عادة ما يتم تشكيل ثلاث طماطم كبيرة على كل فرشاة من النورات البسيطة. متوسط وزنها حوالي 300 غرام ، ومع ذلك ، فإن الحصول على نسخ نصف كيلوغرام أمر غير شائع على الإطلاق. في مظهر ولون الثمار الناضجة ، يتجلى اسمها بوضوح: فهي مثل قطرتين من الماء تشبه الثمرة الجنوبية - البرسيمون. يتم تقريب شكل الثمرة ، وتم تسويتها قليلاً ، ولم يتم ملاحظة التضليع عملياً. يتم رسم الطماطم الناضجة بلون برتقالي فاتح ، ولكن على الثمار غير الناضجة لفترة طويلة ، احتفظي بالبقع الخضراء الداكنة ، وخاصة عند الساق.
فرشاة ثلاث طماطم مثيرة للإعجاب ثقيلة جدًا بحيث لا يلزمك ربطها فقط بالأدغال نفسها ، ولكن أيضًا بالفرشاة
في مرحلة النضج الكامل ، طماطم البرسيمون لذيذة للغاية ، حلوة ، لكن الإفراط في تناولها يكتسب بعض الحموضة. اللب طري ، طري ، بنفس لون الطماطم من الخارج ، مغطى بجلد كثيف. محتوى المادة الجافة هو 4-6 ٪. تحتوي الثمار على نسبة متزايدة من البيتا كاروتين. رائحة قوية ، والطماطم العادية. لا يتداخل التقشير الكثيف بشكل خاص مع استخدام الفواكه الطازجة ، لكنه يسمح بتخزينها جيدًا ونقلها بسهولة عبر مسافات طويلة.
سمة من سمات مجموعة هو الغياب شبه الكامل للبذور. بالطبع ، هم ، لكنهم صغيرون بشكل غير عادي ، وبالإضافة إلى ذلك ، فهي صغيرة جدًا. وإذا كان من الطماطم من أي نوع تقريبًا ، يمكنك جمع البذور للبذر في العام القادم لنفسك ولجيرانك ، ثم في حالة البرسيمون ، يتعين عليك وضع العديد من الفواكه على البذور.
البرسيمون له سمين ، فواكه بدون بذور تقريبًا
إذا كان من الأفضل انتزاع العينات الناضجة تمامًا ، حتى العينات المكتشفة قليلاً على البذور ، فيمكنك أخذ عينات غير ناضجة للنقل ، حتى مع وجود بقع خضراء: تنضج تمامًا بمرور الوقت.
الطماطم البرسيمون ينتمي إلى أصناف السلطة. في الواقع ، من المؤسف إرسال مثل هذا لذيذ للمعالجة ، أريد أن آكلهم "أحياء". ولكن نظرًا لأن الحصاد كبير جدًا ، لا يمكن تناول كل شيء ، ويتم وضع الطماطم (البندورة) الزائدة بنجاح. أنها تجعل الصلصات جيدة ، ولكن معجون الطماطم أو عصير له لون غير عادي.
يمكن قطع بعض الطماطم وتجميدها. لا يعني هذا أن مذاق المنتج الذي تم ذوبانه في فصل الشتاء "جديد" ، لكنه لطيف للغاية.
فيديو: وصف طماطم البرسيمون
مزايا وعيوب متنوعة مقارنة بالآخرين
البرسيمون الطماطم هي واحدة من نوعها. بالطبع ، تختلف ثمارها تمامًا عن أي ثمار من الزهور التقليدية الحمراء أو الوردي. لكن البرسيمون يختلف أيضًا عن العديد من الأصناف المحددة ، وغالبًا ما تحمل طماطم صغيرة نسبيًا. ثمار هذا التنوع كبيرة وجميلة وثقيلة. لا يوجد الكثير منها على الشجيرات (على الرغم من أن حالة تكوين 27 قطعة موصوفة أيضًا) ، ولكن نظرًا لكتلة كل منها ، فإن العائد الإجمالي جيد جدًا.
بالمقارنة مع العديد من أصناف الفاكهة الصفراء ، فإن طماطم البرسيمون حلوة بشكل خاص. قائمة أصناف الطماطم الموجودة ضخمة ، لكن برسيمون أقل قليلاً من السعرات الحرارية مقارنة بمعظمها ، والتي يحترمها أخصائيو التغذية. التركيب الكيميائي لللب يختلف عن أنواع الفاكهة الحمراء في انخفاض الحموضة وزيادة محتوى اللايكوبين و car كاروتين. ومع ذلك ، فإن الميزة الرئيسية للتنوع هي ثمارها الكبيرة ذات الأحجام الصغيرة إلى حد ما. من بين المزايا الأخرى الواضحة ، يلاحظ البستانيون:
- طعم ممتاز للفواكه ؛
- عرض فريد
- عالمية الاستخدام ؛
- حسن حفظ الجودة وقابلية.
- 100 ٪ من نضج الطماطم التي تم جمعها "البني" ؛
- إنتاجية جيدة لمجموعة متنوعة محددة.
من أوجه القصور في الاستعراضات وترد أساسا:
- ضعف المقاومة للأمراض ؛
- الحاجة إلى تشكيل شجيرة ؛
- بعض المزاجية للتنوع ، معبراً عنها بالحاجة إلى مراعاة دقيقة لجميع قواعد التكنولوجيا الزراعية.
هبوط
عادة لا ينصح بتنوع الطماطم البرسيمون للمبتدئين الذين بدأوا للتو في تعلم حكمة البستنة: يمكن أن تؤدي العيوب الواضحة في الزراعة أو العناية بالنبات إلى عوائد منخفضة للغاية ويخيب ظنك من البداية. على الرغم من أنه لا يوجد شيء عام عن فني هورما الزراعي ، إلا أنك تحتاج فقط إلى القيام بكل الإجراءات اللازمة بوضوح.
التوقيت
لا يمكن الاستغناء عن أي شتلات في المناطق الواقعة في أقصى الجنوب ، حيث يمكن بالفعل في شهر أبريل زرع البذور مباشرة في الحديقة ، أولاً تحت الفيلم. في معظم الحالات ، يجب عليك زراعة طماطم البرسيمون من خلال الشتلات.
يعتمد تاريخ البدء الدقيق لهذه الأعمال على التضاريس وعلى ما إذا كانت الطماطم ستنمو في الدفيئة أو في الأرض المفتوحة. بعد 50-70 يومًا ، ستحتاج الشتلات إلى زرعها في الحديقة ، وبحلول ذلك الوقت كان من المفترض أن تكون التربة قد تحسنت جيدًا ، وستكون درجة حرارة الهواء 15 يومًا على الأقل بعد الظهرحولS. ول في المناطق الوسطى ، تبدأ زراعة البذور في منتصف شهر مارس ، وفي منطقة الفولغا السفلى ، يتم ذلك في وقت مبكر إلى حد ما ، على سبيل المثال ، في سيبيريا - فقط في الأيام الأخيرة من شهر مارس.
عملية الهبوط
تعرف عملية زراعة الشتلات بكل بستاني ذي خبرة ولا تختلف عن زراعة الشتلات لأنواع أخرى من الطماطم. يتكون من الأحداث التالية:
- يتكون تحضير البذور من المعايرة والتطهير في محلول برمنجنات البوتاسيوم ويفضل نقعه والإنبات ، وكذلك تصلب (حفظ في الثلاجة لمدة 2-3 أيام).
إذا تم شراء البذور في متجر جيد ، فيمكن تخطي عدد من العمليات لإعدادها ، ولكن بما أن هذه ليست F1 ، يمكن أيضًا حصاد البذور من محصولك
- تحضير خليط التربة. التركيبة المثلى هي مزيج من مساحة مساوية من الأرض العشبية والجفت والدبال (أو السماد العضوي). يمكنك إضافة بعض رماد الخشب (0.5 لتر لكل دلو). يجب تطهير الخليط المحضر بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. بالطبع ، يمكن شراء التربة الجاهزة في المتجر ، ولا تحتاج إلى التطهير.
لتطهير التربة باستخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم
- بذر البذور في صندوق مشترك (أو أي مربع مناسب). يجب أن لا تقل مساحة التربة في هذا الخزان عن 5 سم على الأقل ، وتزرع البذور في أخاديد تسقط بالماء على عمق يتراوح بين 1-1.5 سم على مسافة 2-3 سم عن بعضها البعض.
يتم زرع البذور بشكل فردي ، مع الحفاظ على مسافة لا تقل عن 2 سم بينهما
- تحمل ظروف الحرارة. بعد 4-8 أيام في صندوق مغطى بالزجاج أو الفيلم ، عند درجة حرارة 22-26حولمع براعم يجب أن تظهر. يتم تقليل درجة الحرارة على الفور إلى 16-18 درجة مئوية ، وفي الليل - 2-3 أخرىحولC أدناه. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون إضاءة الشتلات عالية قدر الإمكان. بعد 3-4 أيام ، أعد درجة الحرارة إلى درجة حرارة الغرفة.
بدون انخفاض في درجة الحرارة لعدة أيام ، سوف تمتد الشتلات بسرعة وتختفي
- مبارزة. في مرحلة ورقتين حقيقيتين ، تزرع الطماطم في أكواب منفصلة أو في صندوق أكثر اتساعًا ، مع ملاحظة المسافة بين النباتات التي لا يقل طولها عن 7-8 سم.
عند الغوص ، تحتاج النباتات إلى توفير مساحة
في عملية زراعة الشتلات ، يتم سقيها بشكل دوري ، ولكن دون زيادة. إذا كانت الأسمدة المطبقة أثناء الزراعة غير كافية ، وتبطئ الشتلات من نموها ، يتم إطعامها مرتين إلى مرتين باستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. قبل الزراعة بفترة تتراوح بين 10 و 12 يومًا ، تبدأ الطماطم في جلبها إلى الشرفة ، معتادًا على الهواء النقي. يجب أن تنمو الشتلات الجيدة من الطماطم البرسيمون بحلول وقت الزراعة في الحديقة إلى 25 سم على الأقل ، ولكن في الوقت نفسه يجب أن يبدو ممتلئ الجسم ، يكون لها ساق سميك. حسنا ، إذا بحلول هذا الوقت تظهر البراعم الأولى على الشتلات.
يتم زرع في شتلة من الطماطم البرسيمون مع بداية الطقس الحار المطرد. في الحارة الوسطى بدون مأوى ، يمكن زرع الشتلات في موعد لا يتجاوز بداية الصيف. يجب أن يكون الموقع المحدد للسرير مشمسًا ومغلقًا بشكل آمن من الرياح الباردة. يجب إعداد السرير في الخريف ، مما يجعل الأسمدة اللازمة فيه. لا تحتاج الطماطم إلى كميات كبيرة جدًا من المواد العضوية ، لكن تحب محتوى الفوسفور العالي. لذلك ، في 1 م2 تصنع الأسرة دلوًا من الدبال أو السماد العضوي ، وحفنة من رماد الخشب و 30-40 جم من الفوسفات.
تزرع طماطم البرسيمون بكثافة عالية ، على مسافة حوالي 40 سم عن بعضها البعض. من المتوقع أيضًا ربط الأوتاد على الفور ، حيث أنه بمجرد أن تتجذر الشتلات وتستأنف النمو ، فمن الأفضل ربطها. الهبوط لا يوجد لديه ميزات:
- قم بصنع مغرفة من الحفرة في الأماكن المحددة ، وفي كل منها قم بعمل جرعة صغيرة من الأسمدة المحلية (يمكن أن تكون هذه ملعقة صغيرة من النتروفوسكا وحفنة من رماد الخشب). يتم خلط الأسمدة بالتربة وسقيها بشكل جيد: إنها أكثر ملاءمة لزرع الشتلات "في الوحل".
يمكنك زرع الشتلات في فتحات جافة ، ولكن بعد ذلك ، يجب أن يكون الري أكثر وفرة
- قم بإزالة الشتلات بعناية من صندوق أو أكواب فردية ، وحاول أن تترك الجذور مع كتلة من الأرض ، وزرعها في ثقوب معدة ، وتعمق في أوراق النبتة. إذا نمت الشتلات ، فإنها تزرع بشكل غير مباشر ، حيث لا يمكن دفن الجذور بعمق: في الطبقات السفلية تبقى الأرض باردة لفترة طويلة.
إذا لم تنمو الشتلات ، فليس من الضروري تعميقها
- تسقى الطماطم في مكان جديد بماء دافئ (25-30)حولج) وبالطبع نقع التربة حول الشجيرات بطبقة صغيرة من السماد أو الخث.
إذا كنت تستخدم علبة سقي للري ، فمن الأفضل إزالة المصفاة إلى الماء تحت الجذر
ميزات الرعاية
لا تتضمن رعاية Persimmon أي شيء غير عادي ، ولكن يجب إجراء جميع العمليات بعناية وبدقة. يترك يتكون في الري ، وتخفيف التربة مع إزالة الأعشاب الضارة ، والتسميد ، وتشكيل الشجيرات والرباط. في بعض الأحيان يكون من الضروري إجراء الرش الوقائي من الأمراض والآفات.
الري
من الأفضل القيام بالسقي في المساء بالماء الساخن في الشمس. الرطوبة ليست ضرورية أكثر من اللازم ، ولكن يجب ألا تجف التربة. الطماطم (البندورة) تطالب بالري بشكل خاص بعد الإزهار مباشرة ، ولكن عندما ينمو الجزء الأكبر من الفاكهة إلى الدرجة المناسبة ويبدأ في اللطخة ، يجب إيقاف الري لمنع تكسير الطماطم. بعد كل سقي أو أمطار غزيرة ، تحتاج إلى تخفيف التربة حول الشجيرات قليلاً ، ولن يضر التلة الصغيرة.
أعلى الملابس
يتم إعطاء الضمادات الأولى الأولى بعد أسبوعين من زرع الشتلات ، ويتم تكرارها - مع فاصل زمني من 12-15 يومًا. يمكنك استخدام أي الأسمدة المتاحة: العضوية والمعدنية. بالنسبة للخيارين الأولين ، يكون الخيار الأفضل هو خليط: أضف 20 غراماً من الفوسفات لكل لتر من مولين ويصر في دلو من الماء ليوم واحد. حوالي لتر واحد من المحلول الناتج مصنوع تحت كل شجيرة بعد الري. في حالة التغذية اللاحقة ، من الأفضل استخدام فقط الفوسفات والرماد الخشبي: 20 جم من الأسمدة المعدنية وحفنة من الرماد لكل دلو من الماء.
الوقاية من الأمراض
واحدة من السمات غير السارة للتنوع هي مقاومته المنخفضة للأمراض ، وخاصة الآفة المتأخرة ، التي تتفوق على النباتات في حالة الطقس البارد والرطوب في نهاية الصيف. في هذه الحالة ، من المستحسن إجراء علاج وقائي للشجيرات. بالنسبة للمبتدئين ، يمكنك استخدام العلاجات الشعبية ، على سبيل المثال ، ضخ جداول البصل. من بين المواد الكيميائية ، يجب أن تحاول استخدام أكثر المواد الضارة بالبشر ، على سبيل المثال ، Ridomil أو Fitosporin.
في الطقس الرطب البارد ، يمكن أن تصبح الطماطم متأخرة
شجيرات الرباط
ربط الشجيرات ضروري للغاية ، خاصة في البيوت الزجاجية. صحيح ، لا يمكنك التسرع في هذا: حتى تبدأ الثمار بالصب ، تحافظ الأدغال على شكلها جيدًا. لكن الطماطم الثقيلة كثيرا ما تكسر النباتات المشوهة وغير المربوطة. ينمو صنف البرسيمون في واحد أو اثنين من السيقان.
إزالة أطفال الزوج
في محاور الأوراق ، يتم تشكيل براعم جديدة بشكل منتظم - خطوات. هذا هو أول ربيب ، ينمو تحت فرشاة الزهرة الأولى ، ويمكن أن يصبح الجذع الرئيسي الثاني ، إذا قرر البستاني زراعة الشجيرة "في صندوقين". تتم إزالة باقي الخطوات (العلوية) ، وكذلك تلك التي يتم تشكيلها على الجذع الثاني ، دون ترك جذوعها.
تحتاج إلى مراقبة الخطوات الناشئة الأسبوعية ، فسمك الشجيرات يمكن أن يؤدي ليس فقط إلى تأخير في إنضاج المحصول ، ولكن أيضًا إلى تطور الأمراض. تترك بعض الأصناف مقدارًا صغيرًا منها ، حيث يمكن للخطوات أن تربح ثمارها. في خورما ، تنقسم الدرجات بينما تكون صغيرة جدًا. يجب أن يتم ذلك في طقس جاف أو مشمس أفضل ، حتى يجف القطع في النبات بسرعة.
لقد تجاوز الربيب الموضح في الصورة بالفعل: كان من المرغوب فيه إزالته قبل ذلك بكثير
فيديو: طماطم البرسيمون على الشجيرات
مراجعات الصف
لدي فقط البرسيمون مثمر للغاية ، وأخذ 7 كجم من الأدغال ، والحجم ليس سيئًا 180-250 غرام. فقط هذا العام ، لم موجات الاثمار - في ذروة الحرارة (يوليو) لم يربط.
SEMAR
//dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=54260
أعجبتني "البرسيمون" - من الناحية العملية لم تكن لأطفال الزوج ، كان هناك الكثير على اللون الأصفر البرتقالي الجميل والحلو والمتوسط الحجم.
ضيق الصدر
//dacha.wcb.ru/index.php؟showtopic=54260
في منطقة موسكو ، لم أزرع سوى الكاكي في البؤر. كيف ستظهر نفسها في الجريدة الرسمية ، لا أعرف. ربيب إلى الفرشاة الأولى. ثم أترك 2-3 ينبع.
ايليا
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic،2956.20.html
طعم سلطة الطماطم لا! لكن ... الذوق واللون ... أنت تعرف. ما إن كان الأمر قبيحًا لدرجة أنني اضطررت إلى تحضير العصير منها ، لكن في الشتاء لم يكن أحد يعتقد أنه كان طماطم ، ظنوا أنه برتقالي. عصير سميك ، حلو.
"إيلا"
//otzovik.com/reviews/semena_tomata_aelita_hurma
طماطم البرسيمون - واحدة من أفضل ممثلي الطماطم مع فواكه البرتقال. تتميز ثمارها بحلاوة غير عادية وخصائص غذائية.صحيح أن زراعة هذا النوع من الطماطم ليست بسيطة للغاية ، ولكن مع مراعاة جميع قواعد الرعاية ، يتم ضمان حصاد وفير من الطماطم اللذيذة.
